Północna Dolina Rodanu

Północna dolina Rodanu: królestwo syraha i viogniera. Côte-Rôtie, Hermitage, Cornas, starannie dobrane pairingi i sommelier Michał Żuber.

Strome tarasy wykute w granitowych zboczach, winorośl smagana porywistym Mistralem i syrah w swojej najczystszej, najbardziej wyrazistej odsłonie – zapraszamy serdecznie na kolejną degustację, tym razem poświęconą winom z Północnej Doliny Rodanu. To niewielki region winiarski, a jednocześnie jedno z najważniejszych miejsc na winiarskiej mapie świata: królestwo syrah oraz bardzo często towarzyszącego mu białego viogniera, znanego przede wszystkim z apelacji Condrieu, ale bywającego również kofermentowanym partnerem wspomnianego syrah. Warunki panują tu wręcz ekstremalne, a właśnie z tej surowości rodzi się niepowtarzalny charakter tych win. Spróbujemy win z takich apelacji jak słynne Côte-Rôtie, Hermitage czy Cornas – to właśnie tutaj powstaje najlepsza ekspresja tego czerwonego szczepu. Podczas degustacji mamy dla Państwa coś specjalnego, a do każdego z win przygotowaliśmy oczywiście starannie dobrane pairingi.

Degustację poprowadzi sommelier Michał Żuber.