Strona główna / Produkt / OKOWITA CALISIA 15 YO 0,5 40 %

Niedostępny

Na zdjęciu przedstawiony jest przykładowy rocznik produktu. Cena obowiązuje dla rocznika podanego w nazwie.

OKOWITA CALISIA 15 YO 0,5 40 %

Name: OKOWITA CALISIA 15 YO 0,5 40 %
SKU: 027855
Price: 86.00 PLN
Availability: OutOfStock

Zaw. alkoholu: 40%

86 zł

Produkt niedostępny

Calisia Okowita 15YO to polska okowita zbożowa starzona ponad piętnaście lat, butelkowana z mocą 40% w pojemności 0,5 litra. Za produkcję odpowiada kaliska Grupa AWW, jeden z krajowych producentów regularnie nagradzanych na konkursie Warsaw Spirits Competition. Calisia Okowita 15YO została wyróżniona złotym medalem na WSC2025 – w oficjalnych wynikach konkursu starzona ponad piętnaście lat okowita zbożowa Calisia zdobyła medal Double Gold.

Podstawą destylatu jest żyto, a długie leżakowanie odcisnęło wyraźne piętno na jego charakterze. W nocie konkursowej zwrócono uwagę na głęboki aromat długo leżakowanego żyta, przyjemną, niemal czekoladową słodycz, wiśnie w czekoladzie, śliwkę nałęczowską w czekoladzie, a także nuty kwaskowe, od pomarańczy po zielony włoski orzech. W tle wyczuwalne jest samo ziarno – lekko kwaskowe, lekko pieprzne, lekko słodkie, bogate, z korzenną kardamonową nutą.

Na podniebieniu okowita jest wytrawna i wyrazista. Degustatorzy odnotowali cierpkość, nuty warzywne, chrzanowe, dużo nasturcji, pieprz, a w tle słodką czekoladę oraz masło orzechowe i orzeszki ziemne. W tym profilu smakowo blisko jest do dobrej amerykańskiej rye whiskey, co czytelnie oddaje żytniowo-korzenny rdzeń trunku.

Finisz prowadzi w stronę przypraw i delikatności. Posmak jest delikatny, choć długi, ziołowo-korzenny, z nutami imbiru, pieprzu, ale też wanilii i masła orzechowego, skóry oraz lekką ziemistością. W ocenie recenzentów to stara zbożowa okowita, którą porównać można do szczecińskiej Starki, a wśród młodych polskich produktów nie ma sobie równej.