Zamek Château Gris został zbudowany w XVIII wieku na wzgórzu, pośrodku otoczonej murem 3,5 hektarowej winnicy. Winorośle są tu nasadzone na tarasach przylegających do zbocza. Winogrona były zbierane ręcznie, a dojrzewanie w beczkach trwało 12-15 miesięcy. Bardzo eleganckie Premier Cru, o ujmujących aromatach dojrzałych, ciemnych owoców i nut kwiatowych. W ustach idealna równowaga owocowej świeżości i akcentów beczki. Piękna struktura, z łagodną taniną. Fantastycznie sprawdzi się do czerwonych mięs, dań w winnym sosie, marynowanej dziczyzny i dojrzałych serów.