Траверса Траверса – найбільша винарня в Уругваї, заснована в 1956 році родиною італійських іммігрантів. З виноградниками в регіонах Монтевідео та Канелонес, Траверса спеціалізується на сорті таннат – візитівці уругвайського виноробства. Історія Траверса У 1904 році Карлос Домінго Траверса прибув до Уругваю разом з батьками. Син італійських іммігрантів, молодість провів як працівник виноградника. У 1937 році разом з дружиною Марією Салорт купив 5 гектарів землі в регіоні Монтевідео з оптимальними умовами для вирощування винограду, а в 1956 році заснував виноградник за допомогою своїх дітей: Данте, Луїса та Армандо. Саме вони і наступне покоління з гордістю продовжують мрію Карлоса. Представник родини присутній у кожному відділі функціонування винарні, щоб контролювати якість вироблених вин. Виноградники Траверса Виноградники Траверса розкинулися на пагорбах та схилах, що сприяють правильному відведенню води та провітрюванню насаджень, у двох регіонах: Монтевідео та Канелонес. У виноградниках Монтевідео відчутний вплив Атлантики, яка пом'якшує температуру в найспекотніші місяці року. Домінують глинисті та вапнякові ґрунти з високою концентрацією карбонату кальцію. Всі ці чинники створюють ідеальний терруар – поєднання кліматичних, ґрунтових та географічних умов – для росту стиглого винограду, багатого на колір та поліфеноли, з якого виходять вина, повні свіжості та елегантності. Компанія використовує найсучасніші технології та має велику складську площу з контрольованою температурою. Сорти винограду на виноградниках Траверса – таннат як візитівка Головним сортом та візитівкою всього Уругваю є таннат, що дає гармонійні вина з інтенсивним ароматом червоних та темних фруктів з багатством прянощевих нот. Інші культивовані сорти – це каберне фран, марселан, каберне совіньйон та мерло серед червоних, а також шардоне, віоньє та совіньйон блан серед білих.