Strona główna / Produkt / DRZEWCE SOUVIGNIER GRIS 2024 0,75

Niedostępny

Na zdjęciu przedstawiony jest przykładowy rocznik produktu. Cena obowiązuje dla rocznika podanego w nazwie.

DRZEWCE SOUVIGNIER GRIS 2024 0,75

Name: DRZEWCE SOUVIGNIER GRIS 2024 0,75
SKU: 028971
Availability: OutOfStock

Kolor: Białe ・ Smak: Wytrawne

Produkt niedostępny

Souvignier Gris 2024 to wytrawne wino białe z Majątku Drzewce, jednoszczepowe wino z odmiany Souvignier Gris uprawianej na Płaskowyżu Nałęczowskim.

Winnica leży w bezpośrednim sąsiedztwie Nałęczowa, na terenie Krainy Lessowych Wąwozów. Rozpościera się na urodzajnych glebach Krainy Lessowych Wąwozów i korzysta z ciepłego, słonecznego klimatu Płaskowyżu Nałęczowskiego, a na potrzeby uprawy winorośli wybrano parcele położone powyżej 200 m n.p.m., o lessowo-gliniastych glebach oraz najlepszej ekspozycji słonecznej. Pierwsze nasadzenia pojawiły się w 2013 roku, a podstawę winnicy stanowią klasyki: Riesling, Chardonnay i Pinot noir, uzupełnione o odmiany Muscaris, Johanniter, Solaris, Souvignier Gris, Regent i Rondo. Souvignier Gris to odmiana z grupy PIWI, odporna na choroby grzybowe, sprawdzona w polskim klimacie.

W uprawie winnica opiera się na pracy ręcznej i selekcji owoców. Stosuje się szereg zabiegów gwarantujących jakość owoców: prowadzenie krzewów metodą Simonite & Sirch, redukcję obciążenia poprzez skracanie gron oraz ręczny zbiór połączony z rygorystyczną selekcją podczas zbioru.

W profilu aromatyczno-smakowym tego rocznika dominuje owoc pestkowy z beczkowym akcentem. Nos oparty jest na brzoskwiniowym, nieco przydymionym owocu, z akcentami maślano-beczkowymi w dobrej proporcji. Na podniebieniu prowadzą soczystość i kwasowość spod znaku zielonej gruszki i zielonych migdałów, a całość zamyka całkiem długa końcówka z goryczkowym pociągnięciem.