Strona główna / Produkt / JIM BEAM BLACK 7 YO 0,7L + SZKLANKI

Na zdjęciu przedstawiony jest przykładowy rocznik produktu. Cena obowiązuje dla rocznika podanego w nazwie.

JIM BEAM BLACK 7 YO 0,7L + SZKLANKI

Name: JIM BEAM BLACK 7 YO 0,7L + SZKLANKI
SKU: 027687
Price: 109.00 PLN
Availability: InStock

Zaw. alkoholu: 45%

109 zł

Produkt dostępny

Jim Beam Black 7 YO to Kentucky Straight Bourbon z siedmioletnią metryką wieku, butelkowany z mocą 45%. Marka wróciła do deklaracji wieku po latach oznaczenia „Extra Aged": Jim Beam Black został ponownie wprowadzony na rynek z nowym wyglądem, wyższą mocą i nową metryką wieku – Beam Suntory porzucił określenie „Extra Aged" i przywrócił deklarację wieku, choć o rok krótszą niż ostatnia, którą marka nosiła, a moc podniesiono z 86 do 90 proof.

Bourbon powstaje w destylarni w Clermont w Kentucky, pod nadzorem Master Distillerów Freda i Freddiego Noe. Jest dojrzewany minimum siedem lat w nowych beczkach z wypalanego białego dębu. To rozróżnia go od podstawowego Jim Beam White Label, dojrzewanego cztery lata. Producent określa siódmy rok w beczce jako moment, w którym trunek osiąga swój charakter, przybierając głęboką, złocistą barwę.

W nosie prowadzą zboża i dąb: standardowe aromaty przygaszonego dębu i wanilii otwierają zapach, a za nimi pojawiają się delikatny karmel i cynamon, a także subtelny akcent orzechowy typowy dla bourbonów destylowanych przez Beam. Na podniebieniu pojawiają się wanilia, pieprzowa ostrość białego pieprzu i świeży dąb, a za nimi ukryty akcent cynamonu, który buduje na pieprzowej nucie. Struktura jest lekka – to cienkie, wodniste podniebienie, co zaskakuje przy tej mocy i wieku.

Finisz podąża tym samym torem. Przejście w finisz daje lekko słodką nutę waniliowego kremu, po której szybko następują mieszany pieprz i dąb wraz z wyraźną wanilią, przechodzące w suchy, dębowo-waniliowy akord z ledwie wyczuwalną przyprawą, krótki i prostolinijny. Producent poleca podawanie czyste, z lodem lub w koktajlu Old Fashioned. Zestaw obejmuje dwie szklanki.