Коппі Коппі – одна з найбільш цінованих винарень у Джоя-дель-Колле – апулійській колисці сорту примітіво. Сімейна компанія володіє 100 гектарами власних виноградників між Барі та Саленто і спеціалізується на елегантному, свіжому стилі вин цього регіону. Історія винарні Коппі Історія родини Коппі у винарській галузі почалася у 1979 році, коли Антоніо Коппі перебрав історичний виноградник, що діяв з 1882 року, і перетворив його на сучасний винний льох. Сьогодні справу батька продовжує Доні, який своєю працею відновлює престиж винам з Апулії – регіону, який буває недооціненим знавцями через свій мейнстрімовий імідж. Виноградники Коппі в Джоя-дель-Колле – примітіво в елегантному стилі Джоя-дель-Колле – це муніципалітет у провінції Барі, який викликає дедалі більший інтерес серед любителів вина. Горбисті, кам'янисті ґрунти та локальний мікроклімат надають тутешнім винам оригінальну елегантність, свіжість і збалансованість – риси, які відрізняють їх на тлі інших вин з Апулії. Коппі володіє 100 гектарами власних виноградників та ще 100 гектарами, що обробляються законтрактованими фермерами під наглядом спеціалістів компанії. Зіркою є примітіво у дуже елегантному стилі. Сорти винограду Коппі – примітіво та місцеві штами Апулії Окрім примітіво компанія виробляє вина з інших місцевих сортів: негроамаро, алеатіко, фалангіна, мальвазія бьянка і мальвазія нера. Пристрасть і знання у поєднанні з життям у гармонії з природою – це фундамент, на якому Коппі будує свою філософію.