BLANTON'S SINGLE BARREL SPECIAL RELEASE 2019

Колекційне видання бурбону BLANTON'S SINGLE BARREL, розлите у пляшки у 2019 році з міцністю 49% (98 proof) як спеціальна лімітована серія, що вирізняється характерною синьо-срібною етикеткою — відомою у колі колекціонерів як «Blue Label». Єдиною нагодою придбати пляшку в Польщі був організований M&P X випуск Загальнопольського Салону Вин та Алкоголів.

Її було розлито з бочки № 294, що походить з легендарного складу H. Бочку № 294 було спорожнено та розлито у пляшки 26 вересня 2019 року.

На відміну від доступних на ринку стандартних видань Blanton's Original та Gold — представлене видання було розлито у небаченій досі міцності 49% (98 proof), яка розкрила винятковий, злегка вишуканий смаковий профіль.

Бурбон Blanton's Single Barrel — це винятковий бурбон, що виробляється на території дистилерні Buffalo Trace. Уперше він офіційно потрапив на ринок у 1984 році як Blanton's Original Single Barrel і був першим бурбоном, розлитим з однієї бочки.

Ідея комерційного розливу бурбонів у формі single barrel належить тодішньому майстру дистиляції у Buffalo Trace — Елмеру Т. Лі. За рік до виходу на пенсію він пригадав часи, коли його вчитель, легенда дистилерні Альберт Блентон обирав найкращі бочки, що походили з центральної частини складу H, і розливав пляшки, призначаючи їх для друзів, особливих гостей та високопосадовців. Полковник Блентон виявив, що у зведеному з металевих плит невдовзі після скасування Сухого закону складі H бурбон дозрівав краще, ніж в інших, що знаходилися на території дистилерні. Тонкі стіни забезпечували швидшу зміну температури протягом дня та ночі, створюючи чудові умови для дозрівання. Склад H існує донині й досі постачає шанувальникам американського віскі чудові напої та задає стандарти бурбону single barrel.

Бурбони Blanton's засновані на рецептурі Mash Bill #2, у якій другим за часткою зерном після кукурудзи є жито, і витримуються від 6 до 8 років.

Кожну бочку піддають суворій оцінці дегустаційної панелі, і ті, що не відповідають стандартам, відбраковуються.

Кожна пляшка має вручну виписану етикетку, на якій розміщено дані щодо бочки та розливу, а її закупорку становить оригінальний корок, що зображує коня та жокея у різних фазах бігу.

Представлений екземпляр, у комплекті з призначеним оксамитовим мішечком та оригінальною картонною коробкою виробника, зберігся у бездоганному стані.

Технічна специфікація:

• Марка: Blanton's

• Дистилерня: Buffalo Trace (Франкфорт, Кентуккі, США)

• Категорія: Kentucky Straight Bourbon Whiskey

• Видання: Special Release 2019 49% «Blue Label»

• Номер бочки: 294

• Рецептура: Mash Bill #2 (High-Rye)

• Місце дозрівання: Склад H

• Міцність алкоголю: 49% об. (98 Proof)

• Об'єм: 700 мл

• Упаковка: Призначений оксамитовий мішечок та оригінальна картонна коробка виробника

• Особливі риси: вручну виписана етикетка, корок у формі коня та жокея з літерою B