100% Verdejo. Grona do produkcji tego wina pochodzą z winnicy Los Almendros, założonej w 1987. Zbiór mechaniczny, przy zachowaniu skrupulatnej selekcji i zbierany w nocy, aby zachować kwasowość i owocową świeżość. Wino o barwie jasnosłomkowej z zielonkawymi refleksami. W bukiecie dominują aromaty limonki, grejpfruta, melona, gruszki i białej brzoskwini. W smaku bardzo świeże i owocowe. Dominują owoce tropikalne i cytrusy, a wszystko spina rześka kwasowość. Sprawdzi się w upalne lato do swobodnego popijania, na aperitif, delikatnych ryb słodkowodnych, jak sielawa czy okoń, do małży bądź ostryg, sałatki z bobem i sosem koperkowym oraz smażonego ryżu z warzywami.