Springbank Local Barley 13 YO 54,1%

Представляємо напій культового статусу у світі шотландського віскі — тринадцятирічне видання Springbank із цінованої серії Local Barley. Це видання, тиражем 8 400 пляшок, є одним із найбільш затребуваних об'єктів у колекції кожного колекціонера та шанувальника віскі з Кемпбелтауна. Лінійка Local Barley охоплює віскі, вироблене на основі ячменю, що походить від місцевих фермерів. Окремі видання можуть відрізнятися використаним у процесі виробництва сортом ячменю, віком, композицією бочок, а також міцністю розливу, завдяки чому кожне видання є винятковим і неповторним. Віскі виробляється на легендарній вискарні Springbank, заснованій у 1928 році, де весь процес виробництва від солодування до розливу відбувається на території підприємства.

Пропоноване віскі створене з ячменю сорту Belgravia, вирощеного на розташованій неподалік фермі Glencraigs. Відповідно до ремісничого етосу вискарні, вся партія зерна на сто відсотків пройшла традиційне підлогове солодування на території вискарні. Легко затофлений дистилят (бл. 10-12 ppm), після характерної для Springbank 2,5-разової дистиляції, потрапив у бочки в червні 2010 року. Віскі є композицією дистилятів, витриманих упродовж тринадцяти років у бочках з-під бурбону та з-під хересу в пропорціях 60% / 40%. Розлите в грудні 2023 року, у натуральному кольорі, без холодної фільтрації, з натуральною міцністю cask strength 54,1%.

Ароматично-смаковий профіль цього видання чудово передає складний характер віскі з вискарні Springbank та регіону Кемпбелтаун. В ароматі домінують ноти ванілі, бджолиного воску та стиглих садових фруктів, які плавно переплітаються з тонким землистим димом та морським бризом. На піднебінні віскі пропонує густу, оліїсту текстуру. Солодкість тофі та меду переплітається з акцентами сушених фруктів, що походять з бочок з-під хересу, аби зрештою поступитися місцем сухим мінеральним тонам. Фініш довгий, увінчаний делікатною солоністю та акцентами попелу й диму.

Представлений екземпляр разом з оригінальною коробкою зберігся у зразковому стані. Беручи до уваги історичну динаміку зростання вартості всіх видань серії Local Barley на вторинному ринку, пропонована пляшка є повноцінним інвестиційним активом та незаперечною окрасою кожної колекції.

Технічна специфікація:

• Вискарня: Springbank (Кемпбелтаун, Шотландія)

• Категорія: Single Malt Scotch Whisky

• Серія: Local Barley (Ячмінь: Belgravia, Glencraigs Farm)

• Вік: 13 років

• Дата дистиляції: Червень 2010

• Дата розливу: Грудень 2023

• Витримка: 60% ex-bourbon, 40% ex-sherry

• Міцність алкоголю: 54,1% об. (Cask Strength)

• Об'єм: 700ml

• Тираж видання: 8 400 пляшок

• Натуральний колір / Без холодної фільтрації

• Упаковка: Оригінальна коробка виробника