12-letnia whisky single malt z destylarni GlenAllachie, która po początkowym dojrzewaniu w beczkach po bourbonie została przelana do średnio tostowanych beczek z francuskiego dębu, używanych wcześniej do leżakowania szlachetnego, słodkiego wina Sauternes z regionu Bordeaux, w południowo-zachodniej Francji. Whisky została zabutelkowana z mocą 48%, w naturalnym kolorze, bez filtracji na zimno, w ilości 6000 butelek. Aromat: miód wrzosowy, brzoskwinie i grejpfruty z nutą cynamonu i migdałów. Smak: miód wrzosowy, melasa i ananas, z brzoskwiniami, słodkim grejpfrutem i cynamonem.