Jameson Original to blended Irish whiskey z destylarni Midleton w hrabstwie Cork, zbudowana wokół potrójnej destylacji i kupażu whiskey pot still oraz grain. Niniejsza pozycja to zestaw – butelka 0,7 litra w towarzystwie dwóch miniaturek tego samego trunku. Moc wynosi 40%.

Markę założył John Jameson w 1780 roku, a dziś trunek produkuje Irish Distillers, spółka należąca do grupy Pernod Ricard. W 1976 roku zamknięto dublińskie destylarnie Jamesona przy Bow Street i John's Lane po otwarciu nowej destylarni Midleton pod Cork, gdzie obecnie powstaje znaczna część irlandzkiej whiskey sprzedawanej pod markami Jameson, Midleton, Powers, Redbreast, Spot i Paddy.

Podstawą stylu jest sposób produkcji. Łączy się tu najlepsze whiskey pot still i grain, poddaje je potrójnej destylacji, a następnie leżakuje w dębowych beczkach przez minimum cztery lata. Jako kupaż whiskey pot still z jęczmienia słodowanego i niesłodowanego oraz whiskey zbożowej z kolumny destylacyjnej, Jameson dojrzewa w beczkach wcześniej używanych do bourbona i sherry oloroso. Potrójna destylacja usuwa więcej kongenerów niż szkocki standard dwukrotnej destylacji – trzeci przebieg przez alembik usuwa cięższe, ostrzejsze związki i daje czystszy, lżejszy destylat.

W aromacie i smaku dominuje równowaga między łagodnością a przyprawą. Nos otwiera lekka, kwiatowa woń przełamana przyprawowym drewnem i słodkimi nutami, a na podniebieniu pojawia się równowaga nut korzennych, orzechowych i waniliowych z akcentem słodkiego sherry. Profil obejmuje wanilię, karmel i opiekane drewno z korzenno-orzechowym tłem oraz jedwabisty, średnio długi finisz, a całość jest lżejsza w strukturze niż wiele szkockich kupaży, co odzwierciedla potrójną destylację.

Trunek jest wszechstronny w podaniu. Komponuje się z klasycznymi dodatkami do whiskey, takimi jak ginger ale czy cola, i stanowi bazę koktajli pokroju whiskey sour i old fashioned. Format z dwiema miniaturami sprawdza się jako zestaw degustacyjny lub upominkowy.