Majątek Drzewce Riesling 2023 to wytrawne białe wino z Płaskowyżu Nałęczowskiego, wytworzone w 100% ze szczepu Riesling. Wino wykonane w 100% ze szczepu Riesling, rosnącego na Płaskowyżu Nałęczowskim.

Winnica należy do szerszego przedsięwzięcia. Winnica jest częścią projektu rewitalizacji Majątku Drzewce – XIX-wiecznej posiadłości ziemskiej, znajdującej się w najbliższym sąsiedztwie Nałęczowa. Rozpościera się na urodzajnych glebach Krainy Lessowych Wąwozów i korzysta z ciepłego klimatu Płaskowyżu Nałęczowskiego. Na potrzeby uprawy winorośli wybrano parcele położone powyżej 200 m n.p.m., o lessowo-gliniastych glebach oraz najlepszej ekspozycji słonecznej. Pierwsze nasadzenia pojawiły się w 2013 roku, a podstawę winnicy stanowią szlachetne klasyki: Riesling, Chardonnay i Pinot noir, uzupełnione o odmiany Muscaris, Johanniter, Solaris, Souvignier Gris oraz Regent i Rondo.

W uprawie stawia się na jakość owoców i ręczną pracę w winnicy. Stosuje się szereg zabiegów gwarantujących jakość owoców: prowadzenie krzewów metodą Simonite&Sirch, redukcję obciążenia poprzez skracanie gron, ręczny zbiór połączony z rygorystyczną selekcją podczas zbioru. Winifikacja odbywa się w zbiornikach ze stali szlachetnej o odpowiednio dobranym kształcie i z kontrolowaną temperaturą. Wybrane wina dojrzewają w beczkach z dębu francuskiego.

Riesling wpisuje się w mineralny profil win tej winnicy. W ofercie od subtelnych win Solaris poprzez aromatyczny Muscaris, mineralny Riesling, eleganckie Chardonnay aż do owocowego Cuvee Red na bazie Regenta i Rondo. Rocznik 2023 był pierwszym, w którym winnica zaprezentowała wina z tej odmiany. Dość trudny rocznik – przede wszystkim ze względu na opady w czasie kwitnienia i wczesny przymrozek w październiku. Te warunki pozwoliły zrobić kilka udanych eksperymentów z winami musującymi, ale też stworzyć wina białe pokazujące niezwykłą świeżość. W tym roczniku pojawiły się pierwsze wina z odmiany Riesling.