Головна / Produkt / SIERRA MILENARIO EXTRA ANEJO 0,7 TEQUILA

Недоступний

На зображенні представлено приклад річника продукту. Ціна діє для річника, зазначеного у назві.

SIERRA MILENARIO EXTRA ANEJO 0,7 TEQUILA

Name: SIERRA MILENARIO EXTRA ANEJO 0,7 TEQUILA
SKU: 022264
Availability: OutOfStock

Вміст алкоголю: 38%

Продукт недоступний

Sierra Milenario Extra Añejo to meksykańska tequila kategorii extra añejo z regionu Jalisco, wytwarzana w całości z niebieskiej agawy Weber. To najwyżej dojrzewająca pozycja z premium linii Milenario marki Sierra.

Za produkcję odpowiada Destilerías Sierra Unidas (NOM 1451). Spirytus powstaje ze 100% niebieskiej agawy Weber z wyżyn Jalisco, a linia Milenario wykorzystuje wyłącznie pierwszy tłok wybranych agaw, co daje bardziej rześki, świeży charakter. Agawa jest pieczona, poddawana fermentacji, a następnie dwukrotnie destylowana w miedzianych alembikach pot still. Owocowe tony przypisuje się roślinom agawy rosnącym na żyznej glebie wulkanicznej wyżyn Jalisco.

Maturacja odbywa się w beczkach z dębu durmast (dąb bezszypułkowy). Sierra Milenario Extra Añejo to tequila 100% de agave, delikatnie dwukrotnie destylowana i dojrzewająca przez trzy lata w beczkach z dębu durmast. Dłuższe leżakowanie w kategorii extra añejo przekłada się na pełniejszą strukturę i intensywniejszy, ciemniejszy profil aromatyczny.

W profilu sensorycznym dominuje połączenie pieczonej agawy z dębem i słodyczą beczki. Nos jest owocowy, ze średnią obecnością dębu i lekkimi nutami pieczonej agawy; podniebienie słodkie, owocowe, z cytrusem; finisz długi, ze średnim dębem i wanilią. Barwa bursztynowa; nos owocowy, lekko pikantny; smak miękki, soczysty, złożony, z wanilią i nutami przypraw; finisz długi, czekoladowy.

Uwaga dotycząca prezentacji: zamknięcie butelki nie ma tradycyjnego sombrera, lecz formę mayańskiej świątyni. W uznaniu jakości tej pozycji zamknięcie nie wykorzystuje typowego kapelusza sombrero, lecz mayańską świątynię. To tequila przeznaczona do degustacji czystej.