Whisky single malt starzona w specjalnie przygotowanych beczkach STR po czerwonym winie z Napa Valey. Ich wewnętrzna warstwa została zdrapana (Shave) a następnie tostowana (Toast) i ponownie wypalona (Rechar). Whisky została zabutelkowana z pojedynczej beczki jako single cask, w naturalnym kolorze, bez filtracji na zimno. W zapachu bogate aromaty dojrzałych owoców z nutami herbatników i siana. W smaku przyjemnie gładka, z nutami solonego karmelu, owocowego dymu przynoszącego na myśl grillowane brzoskwinie i grillowaną słodka paprykę. Finisz jest zbalansowany o bogatym dębowym, drzewnym charakterze.