Whisky single grain wydestylowana w destylarni Port Dundas w lipcu 2004 roku i zabutelkowana jako single cask w czerwcu 2023 roku. Whisky była finiszowana w beczce sherry butt po Pedro Ximenez. Na rynek trafiły 452 butelki. Zapach bogaty, zbożowy i przyprawowy z akcentami toffi i ciemnych, dojrzałych owoców. W smaku pikantna i rozgrzewająca z nutami miodu i twardego cukru z creme brulee. Finisz to lody waniliowe z alkoholem, melasa i mieszanka wspomnianych wcześniej smaków.