Odmiana Malbec od wieków jest ściśle powiązana z doliną rzeki Lot w południowo- zachodniej Francji. Wino Exception jest produkowane z najmłodszych nasadzeń winorośli posiadłości Chateau de Gaudou, które są uprawiane w sposób zrównoważony z poszanowaniem otaczającego środowiska. Jest to niezwykle zwiewna interpretacja tej odmiany. Wino ma purpurową barwę z fioletowymi refleksami, o zapachu ciemnych i leśnych owoców z fiołkowymi akcentami. W smaku jest przyjemnie owocowe, aksamitne na podniebieniu i zrównoważone. Dobrze będzie komponowało się z grillowanym kurczakiem, białymi mięsami, tapas lub antipasti, a także młodymi i twardymi serami.