Strona główna / Produkt / LAGAVULIN 12YO 0,7L DSR21

Niedostępny

Na zdjęciu przedstawiony jest przykładowy rocznik produktu. Cena obowiązuje dla rocznika podanego w nazwie.

LAGAVULIN 12YO 0,7L DSR21

Name: LAGAVULIN 12YO 0,7L DSR21
SKU: 020218
Price: 675.00 PLN
Availability: OutOfStock

Zaw. alkoholu: 56.4% ・ Smak: Wytrawne

675 zł

Produkt niedostępny

Lagavulin 12 Year Old to torfowa single malt whisky z Islay, wydana w ramach serii Diageo Special Releases 2021 pod nazwą „The Lion's Fire" i butelkowana z mocą beczki. Destylat z 2008 roku, dwunastoletni Lagavulin leżakował w beczkach typu refill American oak, a edycji nadano przydomek The Lion's Fire. Butelka 0,7 litra rozlana została z mocą 56,4%.

W odróżnieniu od flagowej szesnastoletniej odsłony dojrzewającej z udziałem beczek sherry, ta wersja opiera się na nieaktywnych już beczkach po amerykańskim dębie. Dwunastoletni destylat dojrzewał głównie w beczkach refill ex-bourbon i został rozlany bez filtracji na zimno oraz bez dodatku barwnika; to nieupiększony, mocny rdzeń destylarni, pokazujący jej zasadniczy charakter wówczas, gdy wiele osób kojarzy Lagavulin z beczkami sherry.

W aromacie prowadzi torf i wyraźnie morski, jodowy ton. Nos otwiera suchy torf z licznymi nutami nadmorskimi i medycznymi: piasek plaży, smoliste liny, bryza morska i jodynowe bandaże, suszone wodorosty, ślady zielonego jabłka i cytryny, lekka mineralna ostrość oraz sok z zielonych oliwek, a w tle subtelna słodycz. Podniebienie jest oleiste, najpierw słodycz solonego karmelu i chlebowego słodu, a dalej głębokie nuty ogniska, zwęglenia i sporo solanki, z dodatkiem skórki cytryny, wędzonych ostryg, jodyny i szczypiącego pieprzu.

Tekstura tej whisky jest charakterystyczna: kremowa, oleista, a zarazem wytrawna. Finisz prowadzi w stronę dymu i przypraw. Zamknięcie zdominowane jest przez mocne podmuchy dymu drzewnego, przeplatane akcentami papryczki chili i powracającą słodyczą. Rocznik 2021 jest mniej słodki niż wydanie z poprzedniego roku i bardziej słony oraz nadmorski niż większość innych roczników.